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La temporada de productos puede provocar una Aumento del 30% en la demanda de camiones y espacio de almacenamiento cercano en las principales regiones productoras, como Florida, California y Texas.
Una vez que los productores recogen sus productos, el reloj comienza a almacenarse en los almacenes cercanos y a llevar los productos perecederos a los minoristas y fabricantes lo antes posible.
Las empresas que ofrecen estos servicios deben planificar estrategias eficaces con antelación para gestionar este aumento estacional y mantener la calidad de los productos agrícolas de la Florida.
Temporada de productos se refiere a la época del año en que las frutas y verduras se cosechan en su punto máximo de madurez y disponibilidad. Durante este tiempo, el suministro de productos frescos es abundante, lo que lleva a una mayor actividad en la industria agrícola.
Florida es conocida por producir una variedad de frutas y verduras de alto valor. Algunas de las más altas productos de Florida incluye naranjas y otros cítricos, lo que convierte al estado en uno de los mayores productores de los Estados Unidos. En 2022, se produjeron 28 millones de cajas de naranjas de Valencia, y 17 millones eran de Florida.
Durante la temporada alta de producción, Logística y almacenamiento en Florida se enfrentan a una mayor demanda debido a la afluencia masiva de productos perecederos que necesitan procesamiento y distribución inmediatos.
Esto plantea un desafío importante debido a las fluctuaciones en los tipos y volúmenes de productos cosechados a lo largo del año. Las cosechas alcanzan su punto máximo en varios momentos, lo que requiere que los almacenes y los sistemas de transporte se adapten rápidamente a las cambiantes necesidades de almacenamiento y a los cronogramas de distribución.
Esto puede provocar problemas con la asignación del espacio, la gestión de la fuerza laboral y el mantenimiento de equipos y condiciones especializados, como la refrigeración de productos sensibles a la temperatura.
Esta es una lista de los productos de Florida y sus tiempos de cosecha:
Producto
Temporada alta
Naranjas | Octubre - junio
Pomelos | Octubre - abril
Tomates | Octubre - junio
Fresas | Diciembre - marzo
Pimientos | octubre - junio
Arándanos | marzo - mayo
Sandías | abril - julio
Maíces dulces | abril - junio
Pepino | Mayo - junio
Snap beans | Octubre - junio
Para hacer frente a las diferentes demandas estacionales en Florida, empresas de almacenamiento y logística debe utilizar opciones de almacenamiento flexibles y sistemas de inventario avanzados. Estas herramientas les permiten adaptarse rápidamente a los cambios en la cantidad y el tipo de productos que almacenarán y distribuirán, lo que garantiza que puedan operar de manera eficiente durante todo el año.
Por ejemplo, implementar almacenes temporales o instalaciones de almacenamiento emergentes en ubicaciones estratégicas durante los períodos de alta demanda puede ayudar a gestionar el exceso de productos sin necesidad de una expansión permanente cuando la temporada es baja.
Otro ejemplo es la utilización de herramientas y software de pronóstico avanzados para predecir los picos y mínimos estacionales en la disponibilidad de productos. En Buske, durante las temporadas altas, esto nos ayuda a planificar la asignación del espacio, la dotación de personal y la gestión de los recursos, lo que garantiza que la empresa pueda satisfacer la demanda sin agotar los recursos.
Dado el clima cálido y húmedo de Florida, mantener los niveles correctos de temperatura y humedad en los almacenes es crucial para evitar el deterioro de productos perecederos como frutas y verduras. Por ejemplo, Buske apoya a los clientes de la lista Fortune 500 con almacenes especializados con temperatura controlada en ubicaciones clave para garantizar la frescura y la calidad de nuestros productos perecederos.
Almacenar toneladas de productos requiere enormes asignaciones de espacio. Solo unos pocos Almacenamiento de productos agrícolas de Florida las empresas pueden ofrecer una cantidad sustancial espacios de almacenamiento con temperatura controlada.
Además, el espacio de almacenamiento asequible y convenientemente ubicado suele ser limitado, lo que lleva las operaciones logísticas a ubicaciones más remotas, lo que puede ser mejor para una distribución rápida.
La demanda de almacenamiento extenso y con temperatura controlada a menudo supera la oferta, lo que hace que escaseen los almacenes asequibles y ubicados estratégicamente. En lugar de hacer cambios permanentes en el almacén, planifique el uso de unidades de refrigeración móviles y temporales para satisfacer la demanda durante la temporada alta de producción.
Un buen ejemplo es La cosecha de fresas de Florida de noviembre a marzo, donde se pueden colocar contenedores refrigerados adicionales de manera estratégica en la cadena de suministro para mantener temperaturas óptimas y garantizar que las bayas se mantengan frescas del campo al mercado. Además, dividiremos el espacio y colocaremos una cortina para mantener refrigerada una sección del almacén cuando sea necesario.
Esta flexibilidad permite a las empresas de logística ampliar y reducir rápidamente las fluctuaciones estacionales de los productos.
Las temporadas altas pueden provocar una escasez temporal de mano de obra, lo que dificulta aumentar o reducir las operaciones rápidamente. Encontrar suficientes trabajadores cualificados para gestionar el aumento de las cargas durante estos tiempos suele ser un desafío. El exceso de personal es costoso, mientras que la falta de personal conduce a la pérdida de oportunidades y a retrasos.
Además de la posible escasez, los empleados del almacén deben estar adecuadamente capacitados en técnicas de manipulación y almacenamiento. Preservar la calidad y la frescura de los productos frescos es vital. También deben cumplir normas de seguridad alimentaria y el cumplimiento normativo, lo que minimiza los riesgos de contaminación y deterioro.
UN Empresa de almacenamiento y almacenamiento de Florida puede adoptar un enfoque estratégico que combine el personal temporal, la capacitación cruzada y la automatización.
Por ejemplo, Buske se asegura de que siempre estamos preparados para crecer cuando la demanda lo exige. Uno de nuestros pasos principales es asociarnos con agencias de personal como Mano de obra, que se especializan en mano de obra temporal y pueden brindar acceso a una fuerza laboral flexible siempre que la necesitemos.
Además de aumentar la cantidad de trabajadores, capacitamos a nuestros empleados actuales para que desempeñen múltiples funciones dentro de la operación, garantizando que la fuerza laboral sea versátil y pueda reasignarse a áreas de alta necesidad durante las horas punta.
También invertimos mucho en tecnologías de automatización, como cintas transportadoras, paletizadores robóticos y sistemas de clasificación automatizados. Nuestra experiencia demuestra que pueden reducir la dependencia del trabajo manual y aumentar la eficiencia, especialmente cuando hay una gran demanda.
Temporada de huracanes en Florida va del 1 de junio al 30 de noviembre. Los intensos vientos e inundaciones pueden dañar la infraestructura, interrumpir el suministro eléctrico y obstruir las rutas de transporte, lo que provoca retrasos y el posible deterioro de los productos perecederos.
La fuerza laboral también se puede reducir temporalmente. Esto afecta a las operaciones logísticas, lo que complica aún más la distribución oportuna de los productos.
Los huracanes en Florida son impredecibles, por lo que empresas de almacenamiento y logística debe desarrollar planes de contingencia y comunicarlos a todos los empleados.
Para Buske, la redistribución del inventario es un ejemplo de lo que incluimos en nuestros planes de contingencia. Antes de la temporada de huracanes, reubique estratégicamente el inventario crítico de las áreas de alto riesgo a almacenes interiores más seguros. Esto minimiza los posibles daños y garantiza la continuidad del suministro.
Otra es que cuando construimos nuestros almacenes en Florida, nos aseguramos de que las estructuras estén reforzadas para resistir las inclemencias del tiempo, incluida la instalación de ventanas y puertas a prueba de huracanes, y de que todos los sistemas de energía de respaldo, como los generadores, estén operativos.
Una parte crucial de nuestros planes de contingencia consiste en utilizar sistemas de gestión de inventario y logística basados en la nube, como NetSuite y Made4Net. Estos sistemas mantienen el acceso a los datos operativos críticos durante las interrupciones y garantizan que todos los datos se respalden periódicamente fuera de las instalaciones.
Los desafíos de la temporada alta de demanda de productos agrícolas de Florida almacenamiento y logística estrategias para gestionar de manera eficiente el aumento de productos frescos.
Empresas como Buske muestran cómo la adaptabilidad y la tecnología avanzada, incluidos el almacenamiento flexible y la planificación estratégica de contingencias para las interrupciones meteorológicas, son esenciales. Estas estrategias garantizan que los diversos productos agrícolas de la Florida lleguen a los mercados en excelentes condiciones, lo que respalda la economía y la industria agrícola del estado.
Si desea obtener más información sobre Almacenamiento y logística de alimentos de Buske, puedes póngase en contacto con nosotros en línea o llámanos al +1 (618) 931-6091.
